Luomumanteli on mojova naposteltava, jolla herkuttelemalla tuunaat ruokavaliotasi varsin vaivattomasti terveellisempään suuntaan!
Aduki-sarjan (makeat) mantelit ovat kotoisin Espanjasta, pienten luomutilojen muodostamalta osuuskunnalta. Manteli uloin kuori poistetaan mekaanisesti ja ohut sisäkuori jää pintaan - siksi tämän mantelin käsittely ei vaadi kuumuutta, siis sitä voidaan kutsua “raw food-" tai raakamanteliksi.
Luomumantelit ovat sydämen asia, sillä ne sisältävät sydänystävällisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja, proteiinia, kalsiumia, sinkkiä, E-vitamiinia ja biotiinia, sekä B-vitamiinia, jota tarvitaan rasva- ja hiilihydraattiaineenvaihduntaan. Mantelit ovat hasselpähkinöiden ohella pähkinöiden E-vitamiinikuninkaita.
Tiesithän, että luomumanteli on kalsiumrikas naposteltava? Se sisätää 276 mg kalsiumia/ 100 grammaa mahtimanteleita!
Manteli sisältää myös runsaasti magnesiumia (278 mg/ 100 g), sinkkiä (3,3 mg/ 100 g), rautaa (5,2 mg/ 100 g) ja E-vitamiinia (26,4 mg/ 100g). Mahtava manteli on siis toden totta tarmoa tulvillaan! Pistele poskeesi ja innostu itsekin!
Käyttövinkki: Pinjansiementen sijaan voit käyttää peston valmistukseen myös manteleita. Kokeile myös ihanaa mantelilevitettä leivän päällä ja vihannestikkujen kanssa ravitsevana välipalana.
Luomumantelit ovat sydämen asia, sillä ne sisältävät sydänystävällisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja, proteiinia, kalsiumia, sinkkiä, E-vitamiinia ja biotiinia, sekä B-vitamiinia, jota tarvitaan rasva- ja hiilihydraattiaineenvaihduntaan. Mantelit ovat hasselpähkinöiden ohella pähkinöiden E-vitamiinikuninkaita.
Tiesithän, että luomumanteli on kalsiumrikas naposteltava? Se sisätää 276 mg kalsiumia/ 100 grammaa mahtimanteleita!
Manteli sisältää myös runsaasti magnesiumia (278 mg/ 100 g), sinkkiä (3,3 mg/ 100 g), rautaa (5,2 mg/ 100 g) ja E-vitamiinia (26,4 mg/ 100g). Mahtava manteli on siis toden totta tarmoa tulvillaan! Pistele poskeesi ja innostu itsekin!
Käyttövinkki: Pinjansiementen sijaan voit käyttää peston valmistukseen myös manteleita. Kokeile myös ihanaa mantelilevitettä leivän päällä ja vihannestikkujen kanssa ravitsevana välipalana.
