Fonio
"Kiitos"

Varastossa, toimitus 1-4 arkipäivässä
-
-

Aduki, Fonio, 400 g. Mahtava uutuus ruuanlaitoon ja leivontaan! Fonio on perinteinen afrikkalainen viljakasvi, josta saadaan luontaisesti gluteenittomia siemeniä. Fonion siemenet ovat pienenpieniä, joten tämä jauhonkaltainen tuote on oikeasti kokonaisia fonion siemeniä.
Fonion siemenet onkin helppo ja maistuva vaihtoehto ruoanlaittoon. Maultaan fonio on hieman pähkinäinen ja sitä voi käyttää varsin monipuolisesti muiden viljakasvien tapaan. Tämä herkullinen uutuus maistuu siis kaikissa keittiöissä vaikka gluteenittomissa toki tuuletellaankin ilosta!
Foniolle on niin monta käyttötarkoitusta on kun on kokilla ideoitakin! Sitä voi käyttää esimerkiksi salaatteihin korvaamaan kvinoaa tai couscousia ja lisäkkeenä pääruoille. Mikä parasta, foniojauhosta saa paistettua mahtavan herkullisia foniolettuja.
Alhaisen glykeemisen indeksin ansiosta fonio soveltuu hienosti myös diabeetikoille ja painoaan tarkkaileville. Luontaisesti gluteenittomana se on myös vatsaystävällisempi kuin monet muut viljat.
Valmistusohje:
Valmistussuhde: 1 osa foniota ja 2 osaa vettä. Lisää fonio kiehuvaan suolattuun veteen. Poista kattila levyltä ja anna vetäytyä kannen alla noin 3-5 minuuttia kunnes neste on imeytynyt. Voit käyttää myös esimerkiksi kasvislientä tai kookosmaitoa tuomaan fonioon lisämakua.
Säilytysohjeet: Säilytä kuivassa ja viileässä.
Lisää foniosta:
Hirssin sukulainen fonio pärjää hyvin melko karuissakin oloissa ja siksi se onkin yleinen viljelykasvi Afrikassa. Fonio on myös lähes poikkeuksetta luomua, sillä se tuottaa luonnollisesti itse oman torjunta-aineensa, eikä täten vaadi kemiallisten torjunta-aineiden käsittelyä.
Fonio*. *Luomu.
Vegaaninen, gluteeniton, soijaton, maidoton. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä, soijaa, maapähkinöitä, pähkinöitä, manteleita.
Ravintosisältö/100 g:
Energiaa: 325 kcal / 1359 kJ
Proteiinia: 7,3 g
Rasvaa: 0,5 g *Joista tyydyttyneitä 0,2 g
Hiilihydraatteja: 76,8 g, *Joista sokereita 0,6 g
Ravintokuitua: 7,2 g
Suola: 0,01 g
Aduki, Fonio, 400 g. Mahtava uutuus ruuanlaitoon ja leivontaan! Fonio on perinteinen afrikkalainen viljakasvi, josta saadaan luontaisesti gluteenittomia siemeniä. Fonion siemenet ovat pienenpieniä, joten tämä jauhonkaltainen tuote on oikeasti kokonaisia fonion siemeniä.
Fonion siemenet onkin helppo ja maistuva vaihtoehto ruoanlaittoon. Maultaan fonio on hieman pähkinäinen ja sitä voi käyttää varsin monipuolisesti muiden viljakasvien tapaan. Tämä herkullinen uutuus maistuu siis kaikissa keittiöissä vaikka gluteenittomissa toki tuuletellaankin ilosta!
Foniolle on niin monta käyttötarkoitusta on kun on kokilla ideoitakin! Sitä voi käyttää esimerkiksi salaatteihin korvaamaan kvinoaa tai couscousia ja lisäkkeenä pääruoille. Mikä parasta, foniojauhosta saa paistettua mahtavan herkullisia foniolettuja.
Alhaisen glykeemisen indeksin ansiosta fonio soveltuu hienosti myös diabeetikoille ja painoaan tarkkaileville. Luontaisesti gluteenittomana se on myös vatsaystävällisempi kuin monet muut viljat.
Valmistusohje:
Valmistussuhde: 1 osa foniota ja 2 osaa vettä. Lisää fonio kiehuvaan suolattuun veteen. Poista kattila levyltä ja anna vetäytyä kannen alla noin 3-5 minuuttia kunnes neste on imeytynyt. Voit käyttää myös esimerkiksi kasvislientä tai kookosmaitoa tuomaan fonioon lisämakua.
Säilytysohjeet: Säilytä kuivassa ja viileässä.
Lisää foniosta:
Hirssin sukulainen fonio pärjää hyvin melko karuissakin oloissa ja siksi se onkin yleinen viljelykasvi Afrikassa. Fonio on myös lähes poikkeuksetta luomua, sillä se tuottaa luonnollisesti itse oman torjunta-aineensa, eikä täten vaadi kemiallisten torjunta-aineiden käsittelyä.
Fonio*. *Luomu.
Vegaaninen, gluteeniton, soijaton, maidoton. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä, soijaa, maapähkinöitä, pähkinöitä, manteleita.
Ravintosisältö/100 g:
Energiaa: 325 kcal / 1359 kJ
Proteiinia: 7,3 g
Rasvaa: 0,5 g *Joista tyydyttyneitä 0,2 g
Hiilihydraatteja: 76,8 g, *Joista sokereita 0,6 g
Ravintokuitua: 7,2 g
Suola: 0,01 g
Overall rating: 4.3333335 / 5 from 15 reviews.
Review topics: [].
"Kiitos"
"Koska minulle ei käy kotimaiset viljat niin innostuin hankkimaan foniota. Keitin sitä mantelimaidossa, mutta parempi olisi tullut soijamaidossa, että karkeus olisi jotenkin hävinnyt. Aika mauton on mutta laitoin sekaan hedelmäpaloja ja jogurttia."
"Käytän puurossa muiden aineiden seassa."
"Helppo valmistaa, voisin ostaa uudestaan."
"Jännää vaihtelua sekä terveellinen!"
"Teki leivästä selkeästi ruokaisemman. Valitettavasti oli pakattu todella huonosti ja oli laatikossa vuotanut vajaan desin verran."
"Super ravintorikas ja helppo valmistaa :) Toimii kuskusin tapaan."
"Kelläpä ei olisi kiire saada jotain gluteenitonta ruokaa! Tässä pelastus! Todella nopea kypsymään, ja jos sinulla on esim. joku liemi, joka pitää sakeuttaa, niin tämä on erittäin tehokas siinä, yllättää, kun 1,5 min tarvitaan fonian kypsymiseen, ja se todella turpoaa ja imee nestettä! Lisäksi jos joku ruoka meni liian mausteiseksi, ei hätää, tällä saat liian tulisuuden heikennettyä. Myös täyttävää syötävää!"
"Ikävä kyllä en ole voinut kokeilla foniota, koska minulla ei ole tarpeeksi pienireikäistä siivilää sen huuhtomista varten. Mielestäni pussissa pitäisi olla parempi käyttöohje. Googlaamalla löysin ohjeita, joissa kerrottiin, että foniossa on usein mukana hienoa hiekkaa, ja siksi se pitää huuhtoa erityisen tarkkaan. Luulen, että minulta jää tämä tuote käyttämättä."
"Käytin tätä couscousin tilalla salaatissa. Ihana maku."


Tule mukaan
Tiesitkö, että Ruohonjuuren kanta-asiakkaana kerrytät rahanarvoisia etuja jokaisesta ostoksestasi myymälässä sekä verkkokaupassa. Kanta-asiakkaana saat myös ensikäden tietoa uutuuksista, erikoistarjouksia ja kutsun Ruohonjuuren suosittuihin kantisiltoihin.
Lue lisää